Al llarg de la història, Oliva ha estat un poble que ha sabut conservar les seues festes i tradicions, encara que algunes han guanyat en força, i altres han desaparegut o han perdut presència. Moltes de les tradicions van lligades a les festes locals, o gastronomia, i altres formen part de la idiosincràsia local relacionada amb el món rural, de la terra i els cicles o canvis d’estació.
Entre d’altres podem destacar: els Porrats, la celebració de Sant Joan (Correfocs, orquestra…)
En gastronomia: les pebreres farcides, l’Espardenyà (all i pebre amb anguiles d’Oliva) i les coques a la Calfó.
Altres tradicions i festes són les típiques de tot el territori valencià, amb algunes peculiaritats que trobareu en l’apartat de festes dins de l’Àrea de Vida Cultural.
El Regidor delegat de Festes de l’Ajuntament d’Oliva és Pepe Salazar.